Optimálně nahřátý porcelán je základ skvěle připraveného espressa. Snížená teplota šálku jde ruku v ruce se sníženým chuťovým zážitkem. Porcelán doporučujeme odkládat na ohřívací desce kávovaru, a před samotným využitím prohřát horkou vodou z trysky kávovaru, nebo třeba z rychlovarné konvice.
Na kvalitě přípravy a konzumace kávy se podílí i tvar šálku. Optimálně využívejte silnostěnný porcelán se zaobleným dnem i oblými hranami, které dotvářejí celkový pocit a požitek z kávy.
